辛子明太子ランキング
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福岡のお土産といえば、まっさきに名前があがってくるのがこの辛子明太子でしょう。
福岡の辛子明太子は全国的にも有名です。
福岡の音楽シーンでもメンタイロックという言葉が使われたほどです。
辛子明太子（からしめんたいこ）とはスケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、福岡（＋九州・山口）の名産です。
辛子明太子は、江戸時代に朝鮮から伝わりました。
類似品にキムチがあります。
辛子明太子が全国的な拡がりをみせたのは、1975年に新幹線が博多まで開通して、土産物として取り扱われてからです。
辛子明太子は、見栄えを優先した「着色タイプ」と健康志向の「無着色タイプがあります」
食べ方はバリエーション様々で、「そのまま」「おにぎり」「お茶漬け」「スパゲティ」など。マヨネーズや海苔とも相性がいいですね。
酒の肴としても抜群です。
辛子明太子を製造しているところはたくさんあり、CMなどでおなじみの、福岡市の「やまや」「ふくや」「福さ屋」、北九州市の「かば田」他、独創的な商品をつくっているところなど、企業努力がさかんな商品です。
いろんなお店を試してみる価値はあります。
◎辛子明太子関連リンク
実際に食べた第３者のレポートでなかなか参考になります。
複数のひとの口コミで、こちらも参考になります。
意外と無名なところが上位にいたりしますね！
★楽天市場明太子ランキング★
よくお世話になります。楽天市場の上位はおいしいだけでなく、コストパフォーマンスも高いことが多いですね。
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